La ricetta ideale per una colazione o merenda di gusto: torta alle nocciole e arance!
L'intensità tostata delle nocciole tritate si sposa con la freschezza agrumata delle arance e della scorza, in un impasto soffice e umido che profuma di casa.
La torta alle nocciole e arance cuoce in 40 minuti ed è davvero semplice da preparare con ingredienti naturali, conquista con il suo gusto ricco ed aromatico e per la sua sofficità… ed è anche senza lattosio!
Tempi di preparazione: 15m + 40m cottura
Difficoltà: facile
Costo: basso
Ingredienti (per uno stampo da 22cm di diametro)
per l'impasto
- 3 uova (medie)
- 130gr zucchero di canna
- 30gr miele millefiori
- 70gr olio di semi
- 80gr succo spremuto d’arancia
- scorza grattugiata di 2 arance
- 120gr farina 00
- 100gr nocciole tostate (ridotte in polvere)
- 10gr lievito per dolci
inoltre
- 50gr granella di nocciole
Procedimento
- Con un tritatutto riduci in polvere le nocciole.
- Monta le uova con lo zucchero ed il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio, poi il succo d’arancia e la scorza.
- Unisci la farina 00, la polvere di nocciole ed il lievito.
- Impasto pronto; versalo in uno stampo imburrato e infarinato e cospargi la superficie con la granella di nocciole.
- Cuoci in forno preriscaldato a 170° statico per 40 minuti... torta alle nocciole e arance just baked!
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