Torta di mais, arancia e semi di papavero

Immagina il profumo avvolgente dell’arancia che incontra la dolcezza rustica del mais e il tocco scrocchiante dei semi di papavero… ecco la torta di mais, arancia e semi di papavero!
Una fetta dopo l’altra, conquista con la sua consistenza soffice e leggermente granulosa, il sapore agrumato e quella nota unica e croccantina che rende ogni morso irresistibile.
Ogni fetta è un equilibrio di aromi e texture, perfetta per una merenda speciale o una colazione elegante. Un dolce semplice, ma con un’anima ricercata.

Tempi di preparazione: 15m + 40m cottura
Difficoltà: facile
Costo: basso

Ingredienti (per uno stampo da 26cm di diametro)

• 2 uova (medie)
• 150gr zucchero semolato
• 50gr miele
• 280gr latte
• 180gr olio di semi
• scorza grattugiata di 1 limone
• 25gr liquore all’arancia (Cointreau)
• 230gr farina di mais fioretto
• 270gr farina 00
• 1 bustina lievito per dolci
• 150gr scorzette di arancia candita (a cubetti)
• 20gr semi di papavero

1. In una ciotola mescola le uova con lo zucchero ed il miele.
2. Aggiungi in quest’ordine: il latte, l’olio, la scorza grattugiata del limone, il liquore all’arancia, le farine (di mais e 00), il lievito e da ultimo le scorze di arance a cubetti.
3. Imburra ed infarina il tuo stampo, versa al suo interno l’impasto e ricopri la superficie con i semi di papavero.
4. Cuoci in forno preriscaldato a 170° statico per 40 minuti... torta di mais, arancia e semi di papavero just baked!