facebook
instagram
tiktok
youtube
3379aa1581cfa5d16bb31f144ef81d4994acafd4
CONTATTI
Augusta Marinelli
Social
Mail

p. iva 02175950670


facebook
instagram
tiktok
youtube

justbaked.am@gmail.com


facebook
instagram
tiktok
youtube

©justbakedaugusta - Tutti le immagini ed i contenuti sono di esclusiva proprietà dell'autrice. Ne è fatto divieto di riproduzione, anche parziale, senza esplicito consenso.

3379aa1581cfa5d16bb31f144ef81d4994acafd4

Torta all'arancia con crosta croccante

14/06/2025 08:08

justbakedaugusta

TORTE MORBIDE, croccante, nocciole, torta, arancia, colazione sana, marmellata, torta fatta in casa, crosta croccante, torta all'arancia, torta con nocciola, marmellata arancia,

Torta all'arancia con crosta croccante

Potrebbe diventare la colazione che vorresti ogni mattina… Torta soffice, con marmellata all’arancia e crosta croccante alle nocciole; un morso e non potrai

Torta all'arancia con crosta croccante: una torta semplice, ma dal carattere deciso e raffinato: morbida all’interno, profumata intensamente d’arancia e impreziosita da una sottile crosta croccante che dona contrasto e struttura.

Tempi di preparazione: 15m + 35m cottura
Difficoltà: facile
Costo: basso

863b8d1f066dfccda4431a68f62dad2f603ed5e8.jpg


Ingredienti (per uno stampo da 24cm di diametro)

per l'impasto
  • 1 uovo intero e 2 tuorli (medi)
  • 100gr zucchero semolato
  • 60gr succo spremuto d’arancia
  • scorza grattugiata di 1 arancia
  • 60gr burro (morbido)
  • 200gr farina 00
  • 10gr lievito per dolci 

inoltre

  • 150gr marmellata di arance

per la crosta croccante

  • 2 albumi
  • 200gr nocciole
  • 120gr zucchero semolato
  • scorza grattugiata di 1 arancia

Procedimento

  1. In una ciotola mescola l’uovo ed i tuorli con lo zucchero.
  2. Aggiungi in quest’ordine: la spremuta d’arancia, il burro, la scorza grattugiata dell’arancia, la farina ed il lievito. Continua a mescolare finchè gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
  3. Imburra ed infarina il tuo stampo, versa al suo interno l’impasto e livella.
  4. Poni la marmellata di arance in una sac a poche piccola e forma una spirale.
  5. Prepara la crosta croccante. Trita le nocciole con lo zucchero grossolanamente ed aggiungi la scorza d’arancia.
  6. In una ciotola, con la frusta, sbatti gli albumi (giusto schiumati) ed unisci il composto di nocciole e zucchero.
  7. Ricopri tutta la superficie della torta e cuoci in forno preriscaldato a 170° statico per 35 minuti, fai raffreddare e gusta... torta all'arancia con crosta croccante just baked!
Qui trovi il mio reel Instagram