Plumcake yogurt e limone

Un plumcake yogurt e limone super soffice, fresco e gustoso, che si realizza in poco tempo, perfetto per accompagnare le tue colazioni e merende. 

Tempi di preparazione: 15m + 50m cottura
Difficoltà: facile
Costo: basso

Ingredienti

• 3 uova
• 140gr zucchero semolato
• 130gr olio di semi
• 250gr yogurt al limone
• scorza grattugiata di un limone
• 300gr farina 00
• una bustina lievito per dolci

1. Monta le uova con lo zucchero finché il composto risulterà gonfio e cremoso.
2. Unisci in quest’ordine: lo yogurt, l’olio, la scorza del limone e per ultimo la farina ed il lievito.
3. Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato.
4. Cuoci in forno preriscaldato a 170° statico per 50 minuti (vale sempre la prova stecchino)... plumcake yogurt e limone just baked!