Brownies al burro di arachidi

Il brownies già da sè, è un dolce ultra goloso! In questa variante viene arricchito da arachidi, sia intere che in burro... un morso di brownies al burro di arachidi e le papille gustative ringraziano.

Tempi di preparazione: 15m + 20m cottura
Difficoltà: facile
Costo: medio-basso

Ingredienti (per uno stampo 20x20)

Ingredienti (per uno stampo 20x20)

• 200gr cioccolato fondente
• 90gr burro di arachidi (puro, senza zuccheri aggiunti)
• 50gr burro
• 100gr arachidi (leggermente salate)
• 4 uova medie
• 100gr farina 00
• 150gr zucchero di canna integrale
• 20gr cacao amaro (in polvere)

per la finitura

• 50 gr burro di arachidi

1. Sciogli insieme il cioccolato fondente (tagliato grossolanamente) con entrambi i burri (di arachidi e normale), a bagnomaria o in microonde a potenza media. Mescola e lascia stiepidire.
2. Unisci al composto le uova, lo zucchero di canna, la farina, il cacao, le arachidi e amalgama. Impasto pronto!
   
3. Prendi lo stampo, imburralo e spolvera con cacao in maniera uniforme.
   
4. Versa l’impasto al suo interno, poni il burro di arachidi rimasto in una sac a poche e decora con l'aiuto di un bastoncino (come mostrato nel reel).
   
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180° statico per 20 minuti (l’interno deve rimanere umido)... brownies al burro di arachidi just baked!